Huis en tuin

Meloen "Torpedo": kenmerken van de variëteit en selectiecriteria

Meloen "Torpedo": kenmerken van de variëteit en selectiecriteria


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Meloen "Torpedo" (Cucumis melo) is een plant uit de familie Pumpkin, of Cucurbitaceae, geslacht Cucumber of Cucumis. Deze populaire kalebas onder consumenten omvat een aanzienlijk aantal verschillende ondersoorten en vormen, waaronder de torpedomeloen. Rijpe meloen straalt altijd een zeer zoete, delicate en delicate, karakteristieke meloenaroma uit. Het kan worden gedroogd, gedroogd, verwerkt tot meloenhoning en ook worden gebruikt om jam of lekker en gezond gekonfijt fruit te maken.

Feature en functies

De torpeda-meloensoort die bij consumenten in Oezbekistan bekend is, wordt gewoonlijk de Mirzachulsky-meloen genoemd. Het thuisland van deze variëteit is het grondgebied van Klein-Azië.

Meloen genaamd "Torpedo" verwijst naar de late variëteiten die transport goed verdragen. Volledig gerijpte vruchten hebben een aantrekkelijke langwerpige vorm en worden gekenmerkt door een uitgesproken gele kleuring van het geschilde gaas. De pulp van rijpe meloenen is altijd erg sappig, wit, heeft een onovertroffen smaak en een goed gedefinieerd, maar zeer delicaat en delicaat aroma.

Belangrijkste selectiecriteria

De torpedomeloen heeft een uitstekende sappigheid en overtreft de vruchten van variëteiten die populair zijn in ons land als Kolkhoznitsa, Gulyabi en Thai.

Het wordt niet aanbevolen om tot half augustus of zelfs de eerste tien dagen van september een torpedomeloen te kopen, omdat de natuurlijke rijping van dit populaire gewas laat is. Fruit dat eerder op de markt is, bevat een buitensporige hoeveelheid pesticiden en nitraten die schadelijk zijn voor de gezondheid. Smakelijke en meest bruikbare meloen gebeurt in het stadium van volledige rijping.

Meloen "Torpedo": rasbeschrijving

Alleen als je weet hoe je een rijpe en verse meloen kiest, kun je jezelf en geliefden beschermen tegen producten van slechte kwaliteit en voedselvergiftiging. Bij het kiezen van fruit moet u zich concentreren op de belangrijkste indicatoren - uiterlijk en aroma.

RijpheidsindicatorFuncties en beschrijving
Uiterlijk van fruitDe vrucht moet een langwerpige vorm hebben en een geel oppervlak hebben met kleine felgele longitudinale strepen. Groene meloenen met kleine longitudinale strepen zijn onvolwassen en smaakloos. De aanwezigheid van donkere vlekken op het oppervlak is een indicatie voor schade aan de foetus en meloenen met een zacht oppervlak worden als overrijp beschouwd. De rijpe "Torpedo" maakt altijd een onderscheidend saai geluid wanneer er op het oppervlak wordt geklopt. De staart van de meloen moet droog zijn en de neus moet enigszins zacht zijn.
Fruit geurEen volledig gerijpte torpedomeloen moet een geur uitstralen die lijkt op een mengsel van vanille-, peer- en bloemhoningaroma's

Je kunt geen meloen kopen op de "instortingen" langs de wegen, en ook verkochte gesneden fruit is niet geschikt als voedsel.

Voordelen van gebruik en contra-indicaties

Meloenvlees genaamd "Torpedo" bevat een aanzienlijke hoeveelheid stoffen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam, waaronder vitamines, minerale componenten, evenals caroteen en foliumzuur. De pulp is rijk aan vezels en een groot aantal enzymen, wat helpt om de darmen te verbeteren. De meloen van de populaire Torpeda-variëteit heeft een antioxiderende werking en heeft een gunstige invloed op de conditie van haar en huid.

Rijp meloenvlees kan metabolische processen verbeteren, het immuunsysteem en het zenuwstelsel versterken. Meloen is zeer nuttig voor urolithiasis, evenals cholelithiasis. Deze kalebas wordt vaak gebruikt om het lichaam te reinigen, omdat meloenvezels giftige stoffen goed uit het lichaam verwijderen. Het meloenzaad wordt onder andere al eeuwen beschouwd als het sterkste afrodisiacum en de smaak is gejuich.

De voordelen van meloen staan ​​niet ter discussie. Meloenvlees verzadigt het lichaam met vitamine A, B1, B2 en C en bevat ook chloor, kalium, calcium, natrium en ijzer. Deze kalebas is geïndiceerd voor gebruik door bijna iedereen, behalve voor patiënten met diabetes mellitus en mensen die lijden aan nierziekten. Ziekten van het maagdarmkanaal in de acute fase zijn ook een contra-indicatie voor het eten van meloen.

Vanuit medisch oogpunt wordt het daarom aanbevolen om de torpedomeloen te gebruiken voor de volgende doeleinden:

  • verwijdering van overtollig vocht uit het lichaam vanwege de aanwezigheid van sterke diuretische eigenschappen in meloenen;
  • darmreiniging door vezelrijk;
  • uitscheiding van vervalproducten en verschillende giftige stoffen uit het lichaam;
  • kalmerende en antidepressieve effecten op het lichaam;
  • verwijdering van schadelijk cholesterol uit het lichaam;
  • toename van beschermende eigenschappen en lichaamsimmuniteit;
  • verhoogde hemoglobine met bloedarmoede en bloedarmoede door ijzertekort.

Het is ten strengste verboden om melk of andere zuivelproducten te drinken, evenals alcohol of koud water na het eten van meloen. Een dergelijke voedselcombinatie veroorzaakt vaak ernstige vergiftiging. Het wordt aanbevolen om voedsel niet eerder dan een half uur na het eten van meloen te nemen.

Voedings- en caloriewaarden

Het rijpe vruchtvlees van een meloen genaamd "Torpedo" wordt gekenmerkt door het gehalte aan teveel koolhydraten bij lage calorische waarde. Gemiddeld is 0,6 g eiwit, 0,24 g vet en 7,7 g koolhydraten per 100 g pulp. Het percentage eiwitten, vetten en koolhydraten is 7.1: 2.8: 90.1. Het gemiddelde caloriegehalte is 35,7 kcal of 149 kJ. Laag caloriegehalte maakt het gebruik van meloen van deze variëteit in dieetvoeding mogelijk.

Hoe een meloen te kiezen

Een verscheidenheid aan mono-diëten, die zijn gebaseerd op het gebruik van meloenen in voedsel, helpt bij het verwijderen van toxines die door het lichaam zijn verzameld. Het wordt echter niet aanbevolen om aan zo'n dieet deel te nemen, omdat het ras een uitgesproken diuretisch effect heeft. Om deze reden is het ongewenst om langer dan drie dagen aan het meloendieet te houden. Er moet aan worden herinnerd dat het caloriegehalte van gedroogde meloen bijna drie keer groter is dan het aantal calorieën "Torpedo" in zijn ruwe vorm. 100 g gedroogde meloen is goed voor ongeveer 340 kcal, waarmee rekening moet worden gehouden bij het eten van de vruchten van dit meloengewas tijdens het dieet.



Opmerkingen:

  1. Turan

    Laten we het over dit thema hebben.

  2. Ahebban

    Absoluut met je eens. Ik denk dat het een goed idee is.

  3. Raedbora

    Ja, je hebt het echt verteld

  4. Faukree

    Ik denk dat er fouten worden gemaakt. Schrijf me in PM, bespreek het.

  5. Moogura

    snoep



Schrijf een bericht