Advies

Typen en beschrijving van bonenvariëteiten, teeltkenmerken

Typen en beschrijving van bonenvariëteiten, teeltkenmerken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De bonenplant staat op de lijst van groenten, waarvan de voordelen nauwelijks kunnen worden overschat. De eiwitsamenstelling van de cultuur ligt dicht bij de eiwitten van vis en vlees. De groente wordt perfect door het lichaam opgenomen. Naast voedingspotentieel heeft het een krachtig genezend effect dat wordt gebruikt in de volksgeneeskunde en de officiële geneeskunde. Een pretentieloze plant neemt zijn rechtmatige plaats in op persoonlijke percelen en velden van landbouwbedrijven.

Kenmerken van bonen

Deze groente verscheen voor het eerst in Zuid-Amerika en verspreidde zich over de hele wereld, aangepast aan de klimatologische omstandigheden van een bepaald land. Als we gewone bonen beschrijven, is het onmogelijk om niet te vermelden dat deze plant tot peulvruchten behoort. Deze familie omvat een groot aantal variëteiten en variëteiten, waardoor het mogelijk is om slechts een benaderend, algemeen portret van de cultuur te maken.

De stengel is een kruidachtige, rechtopstaande of gekrulde stam, waarvan het onderste deel na verloop van tijd houtachtig wordt en overgaat in een aftakkingswortel. Gepaarde, driebladige bladeren. Langwerpige trossen zijn bedekt met mottenbloemen, waarvan de kleur afhankelijk is van het type bonen.

Lang hangende vruchten zijn recht en gebogen en verbergen zich achter de kleppen van 2-8 elliptische zaden.

Soorten en variëteiten

Er zijn ongeveer honderd soorten bonen bekend, die zijn onderverdeeld in groepen:

  • Beschietingen (graan). Alleen granen zijn eetbaar. Het wordt verbouwd als tafel- en voedergewas. Het is belangrijk om te wachten tot de zaden rijp zijn.
  • Asperges (suiker). Rijk aan vitamines en eiwitten. Heeft geen perkamentlaag en harde vezels. Niet alleen bonen worden als voedsel gebruikt, maar ook de hele peul. Mag vers worden geconsumeerd, als onderdeel van salades en groentegerechten. Het is belangrijk om niet te laat te komen met de oogst.
  • Halfsuiker. Voor gebruik grove vezels verwijderen.
  • Wit. Kookeigenschappen: neem een ​​matige hoeveelheid water en roer de bonen niet. Met een laag proteïnegehalte en een hoog ijzergehalte is dit product onmisbaar voor mensen met overgewicht en ouderen.
  • Rood (gekruld). Met dikke, gebogen peulen en rode bonen. Onmisbaar bij het bereiden van voorgerechten, geschikt voor bijgerechten en salades. Het rijke gehalte aan vitamines en vezels heeft een positief effect op het zenuwstelsel en het immuunsysteem, verbetert de huidconditie.
  • Zwart. Verschilt in zwarte kleur, oppervlak van zijdezachte bonen en gerookte afdronk met een zoetige tint. Lekker in soepen, salades, desserts en gebak.
  • Peulvruchten. Sappige, vlezige groene peulen met malse zaden worden in hun geheel gegeten. De aanwezigheid van vezels en complexe koolhydraten bepaalt de opname van bonen in de voeding.
  • Decoratief. Het wordt gebruikt voor landschapsarchitectuur - alsof het hiervoor is gemaakt. De kleur van de bonenbloemen komt overeen met de kleur van de vrucht. Bonenbladeren vormen de schaduw van tuinhuisjes en terrassen.

Verdeling van rassen naar rijpingstijd:

  • vroege rijping;
  • midden vroeg;
  • medium;
  • midden in het seizoen;
  • laat.

Uiterlijk is een ander teken van kwalificaties:

  • struik;
  • gekruld;
  • half kronkelend.

Veel voorkomende soorten groentebonen die populair zijn bij zomerbewoners en tuinders:

  • De paarse koningin. Gemiddelde rijpingstijd. Bijna zwarte vruchten bereiken 15 cm Bestand tegen virale ziekten en droogte.
  • Melodie. Een vroege gekrulde variëteit met platte peulen, 13 cm lang.
  • Kraan. Laagblijvende peulvariëteit met delicate vruchten die geschikt zijn om in te vriezen en te bewaren.
  • De oliekoning. Verschilt in hoge opbrengst en voortreffelijke smaak.
  • Hell Rem. Krullende blik. Het valt op door roze korrels met een champignonsmaak.
  • Jubileum 287. Laagblijvende vroege variëteit met immuniteit voor veel voorkomende ziekten.
  • Dokuchaevskaya. Struik, droogtebestendig, niet vatbaar voor vervelling. Beschikt over een uitstekende smaak.
  • Genereus. Vroeg rijpend, grootbloemig. Geschikt voor conservering.

Nadat u zich vertrouwd heeft gemaakt met de soorten en kenmerken van bonen, is het niet moeilijk om de variëteit te kiezen die bij u past.

Groeiende peulvruchtenbonen

Als u de aanbevelingen voor het telen van gewassen in acht neemt, kunt u een opslagplaats voor sporenelementen, vitamines en mineralen krijgen zonder uw site te verlaten.

Zaad voorbereiding

Voordat zaden worden gezaaid, moeten ze worden gesorteerd en trage, lege, beschadigde exemplaren worden verwijderd. Het gewicht van de bonen wordt bepaald door ze in gezouten water te laten weken - onbruikbare exemplaren zullen naar de oppervlakte drijven. Het wordt aanbevolen om het zaad 6 uur in warm water, 20 minuten in een mangaanoplossing en 2 uur in een oplossing van houtas te bewaren. Daarna worden de bonen gewassen, licht geventileerd en pas daarna in vochtige grond geplant. Behandeling met fungiciden direct voor het planten of kortstondige plaatsing in een oplossing van boorzuur + ammonium is niet verboden om het verschijnen van de wortelkever te voorkomen.

Landingsdata

Het zaaien van bonen gebeurt in de grond, opgewarmd tot 12 graden, tot een diepte van 10 cm. De luchttemperatuur mag overdag niet onder de +15 graden komen en de dreiging van nachtvorst is voorbij. Warmteminnende klimvariëteiten worden een week later geplant dan struiken. De exacte datum wordt bepaald door de klimatologische omstandigheden in de regio.

Milieueisen

De groenteplant groeit succesvol bij het aanbrengen van kunstmatig inkorten van verlichting door de ribbels te bedekken met een ondoorzichtig materiaal. Door de korte daglichturen (tot 12 uur) vindt vruchtvorming sneller plaats en neemt de opbrengst toe. Het is belangrijk om deze aanbevelingen aan het begin van het groeiseizoen op te volgen.

Veel moderne soorten binnenlandse selectie zijn neutraal voor de lengte van de uren met daglicht.

Voorlopers voor bonen

Bonen moeten na komkommers, paprika's, aubergines, kool of tomaten worden geplant en mogen niet eerder dan drie jaar later naar dezelfde plaats worden teruggebracht. De buurt van cultuur met aardappelen, bieten, wortels, uien, kool zal goed zijn. Maar de rijkste oogst wordt behaald door naast komkommers te telen. In geen geval mogen bonen in de buurt van peulvruchten worden geplant, dit trekt de erwtenmot aan, die de aanplant kan vernietigen.

Bodemvoorbereiding

De groente reageert op competente grondvoorbereiding, waaronder:

  • selectie van een droge plaats;
  • herfstgraven van de site;
  • het aanbrengen van een matige hoeveelheid organische meststoffen;
  • kalkaanslag van zure bodems;
  • de aarde losmaken door zand toe te voegen;
  • de ruggen besprenkelen met houtas;
  • lente schrijnend.

Ondanks zijn bescheidenheid verdort de cultuur in de schaduw en op drassige bodems.

Bonen zaaien

Bonenzaden worden in voren gelegd op een afstand van 20-25 cm, op een diepte van 3-5 cm. Het interval tussen de rijen is afhankelijk van de variëteit: 30-60 cm. Houd bij het planten van klimmende en semi-klimmende soorten rekening met houd rekening met de plaats voor ondersteuning, die zich op 15 cm van de plant bevindt. Deze rassen worden vaak gebruikt om andere peulvruchten-compatibele groentegewassen te verdichten of worden naast een schutting geplant. Gemengde aanplant is gunstig voor planten, omdat bonen de grond verrijken met stikstof.

Om een ​​vroege oogst te krijgen, moet je planten in zaailingen laten groeien. Zaailingen worden eind april op de ruggen geplant in de fase van twee bladeren en bedekt met plasticfolie.

Je kunt geen bonen zaaien in onverwarmde grond, de zaden zullen in het ontwikkelingsstadium gaan rotten.

Zorg

Agrotechnische maatregelen omvatten wieden, losmaken, water geven, bemesten, indien nodig, uitdunnen en snoeien. Bepalende struiken hebben de minste aandacht nodig. Krullende en semi-curling-variëteiten reageren op regelmatige voeding.

Timing van het besproeien van bonen

Een vochtminnende plant mag geen last hebben van een gebrek aan water, vooral niet tijdens de vorming van peulen. Er wordt één keer per week water gegeven, het belangrijkste is om te voorkomen dat de grond uitdroogt. Het wordt aanbevolen om warm, bezonken water te gebruiken.

Bemestingskenmerken

Tijdens het groeiseizoen worden bonen drie keer gevoerd:

  • Wanneer een paar bladeren verschijnt, worden meststoffen aangebracht die fosfor en kalium bevatten met een snelheid van 20 g per vierkante meter.
  • Helemaal aan het begin van de bloei hebben planten een additief nodig in de vorm van kaliumchloride: 15-20 g per vierkante meter of een glas houtas.
  • Tijdens de rijpingsperiode van de messen worden opnieuw fosfor-kaliummeststoffen opgebracht.

Een teveel aan kunstmest leidt tot de groei van toppen en een afname van het aantal eierstokken.

Bean kousenband

Krulbonen moeten op hekjes of een groot gaas worden bevestigd. U kunt een draad of touw tussen de steunen spannen. Soms wordt de nestmethode gebruikt, waarbij de bonen rond de stok worden geplant met stukjes touw die alle kanten op gaan, waarlangs de stengels omhoog komen.

Ziekten en plagen

Bonen zijn vatbaar voor ziekten die worden veroorzaakt door virussen, bacteriën en schimmels. Valse meeldauw, anthracnose, mozaïek van peulvruchten, witrot kunnen de grootste schade aanrichten. Om ziekten te voorkomen, is het gebruik van koperbevattende preparaten effectief. Van de insectenplagen wordt de cultuur het vaakst aangetast door slakken, die moeten worden vernietigd, onkruid moeten worden verwijderd en de grond moet worden bevochtigd.

Sprinkhanen, kiemvliegen, wittevlieg en bladluizen zijn gevaarlijk. Chemische en biologische agentia zullen dienen als bescherming voor planten. Het helpt om nuttige (roof) insecten naar de locatie te lokken, zoals een paardenworm, galmug, lieveheersbeestje, gaasvlieg. De ontwikkeling van ziekten wordt belemmerd door het neutraliseren van zure bodems, de verwerking van zaadmateriaal, het naleven van vruchtwisseling en het verbranden van plantenresten.

Oogsten en opslag

Jong fruit is 14 dagen na de bloei geschikt voor verse consumptie. De peulen worden 's ochtends met een schaar afgeknipt. Opslag is mogelijk in blik of bevroren. Wanneer het gewas wordt gekweekt om graan te verkrijgen, moet je wachten tot het fruit is opgedroogd, de stelen afsnijden, trossen binden en ophangen om de zaden te laten rijpen. De gedopte bonen worden in glazen potten gedaan en verzegeld. De als zaad geselecteerde exemplaren worden voor opslag in een koelkast geplaatst.

Voor conservering wordt het product gekookt gebruikt, een nacht voor het koken in warm water geweekt. Verdere acties zijn afhankelijk van het gekozen recept.

Groene bonen worden als volgt ingevroren:

  • gewassen peulen worden op papieren handdoeken gelegd om overtollig vocht te verwijderen;
  • de peulen worden willekeurig gesneden;
  • verdeeld in pakketten;
  • geplaatst in de vriezer.

Om de groene kleur te behouden, is het aan te raden de bonen te blancheren.

Bonen zijn een stevig en gezond product dat als bijgerecht gebruikt kan worden en in verschillende gerechten terug te vinden is. De bescheidenheid van dit groentegewas maakt het mogelijk om zelfs voor een onervaren tuinman een rijke oogst te verkrijgen.


Bekijk de video: #37-Mijn moestuin, combinatieteelt: boontjes zaaien (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Yates

    Ik bevestig. Al het bovenstaande is waar. Laten we dit probleem bespreken.

  2. Addisen

    Je hebt geen gelijk. Ik ben er zeker van. Ik stel voor om het te bespreken. E -mail me op PM, we zullen praten.



Schrijf een bericht